| Телефон: | +49 7351 45-0 |
| Факс: | +49 7351 45-1599 |
| Электронная почта: | sales.machines(at)handtmann.de |
| Адрес документа (URL): | www.handtmann.de/food |
Высоковакуумный шприц HVF 670
Для ветчины и продуктов из отдельных кусков весом более 500 граммов
Устройство HVF 670 для нового качества при производстве ветчины
Устройство HVF 670 порционирует все виды ветчины исключительно быстро, эффективно и точно. Свойства продукта при переработке крупных цельномышечных кусков, включая целые огузки/подбедерки, не имеют себе равных и устанавливают абсолютно новые критерии качества при переработке вареной ветчины.
Бережная переработка продукта при производстве ветчинных изделий с цельномышечными кусками
Отдельные части аккуратно порционируются и сохраняются в виде цельномышечных кусков. При применении глубокого вакуумированием согласно высоковакуумной технологии выпускается первоклассный продукт без включений воздуха или желеобразных отложений.
Клапан для резки, для прямого порционирования
Порционирование без предварительной загрузки непосредственно в формы, лотки или упаковочные машины глубокой вытяжки благодаря применению клапана для резки SV 425. Идеальная резка кусковых продуктов и порционирование непосредственно в емкости позволяют отказаться от использования оболочек или клипсаторов,что повышает экономическую эффективность.
Отличительные особенности
16.000
кг/ч
Производительность набивки
до 10
бар
Давление наполнения
до 350
литров
Объем бункера
1.100
литров
Бункер
Основные преимущества
- Механизм подачи лопастного типа высокой производительности для обработки цельномышечных кусков и сохранения цельномышечной структуры с небольшим числом разрезов в системе
- Превосходное качество при производстве первоклассных ветчинных изделий из крупных или цельномышечных кусков способствует привлечению покупателей
- Оптимальная бережная обработка продукта благодаря подаче продукта по кратчайшему пути и большому поперечному сечению выпуска размером 100 мм; отсутствует износ и исключается образование комков
- Прямое подключение клипсаторов и других приставок
- Клапан для резки типа 425 в качестве опции комплектации для прямого порционирования в емкости или машины глубокой вытяжки
Пленка для пищевых продуктов
Области применения и примеры продуктов
Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.
Наш всеобъемлющий сервис
Документация для HVF 670
Как нас найти
Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
Форма для отправки запроса
