PLSH 217

Fermeture automatique avec main automatique

La souplesse pour la production mixte, avec découpage ou suspension
La PLSH 217 peut être utilisée de manière flexible en tant que chaîne de découpage pour produits frais en boyau naturel ou en collagène (saucisses à frire p. ex.), mais également pour la suspension en toute sécurité de saucisses fermées en boyau naturel, artificiel ou en collagène. C’est la raison pour laquelle la PLSH 217 est particulièrement appropriée pour les entreprises à production mixte.

Pour se lancer dans la production automatique de saucisses
La PLSH 217 est idéale pour se lancer dans la production automatisée de saucisses avec un remplissage et un portionnement automatiques, des longueurs identiques et une fermeture avec enfilage manuel des boyaux. Elle fournit la souplesse nécessaire pour une variété de saucisses dans tous les types de boyaux, pour des produits découpés ou des portions suspendues.

Suspension économique, ergonomique et fiable
La pose simplifiée des crochets réduit en outre le temps d'équipement. Excellentes conditions de travail ergonomiques grâce au réglage en hauteur personnalisable de l'unité de suspension. Augmentation de la quantité de produits suspendus grâce à une utilisation plus efficace des baguettes de fumage et réduction des pertes de matière grâce à la balance des baguettes de fumage Handtmann intégrée à l'unité de suspension.

Principales caractéristiques

1000

port./min.
Vitesse de portionnement

tous

Types de boyaux

à partir de 25 mm jusqu'à 600 mm

Longueur des portions

HV

Enfilage des boyaux

Principaux avantages

Variété des produits avec, au choix, le découpage ou la suspension des saucisses fermées
Version de base flexible et facile à utiliser pour la production semi-automatisée de saucisses, pour tous les types de boyaux et de chairs à saucisses
Temps de rééquipement réduit lors du changement de produit grâce au changement manuel de boyau avec main automatique pour boyaux et assistant de configuration numérique
Poids des portions au gramme près pour tous les produits, même ceux en boyau naturel
Augmentation de la quantité de produits suspendus et réduction des pertes de matière grâce à la balance des baguettes de fumage Handtmann intégrée sur l'unité de suspension.

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.